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為了夢想而繼續前進著,雖然想像多了點,但我知道,總有一天會實現!!


Costco 的乳酪份量真大,煮完了上回的冷麵,才用掉一包的Mozzarella Cheese 莫札瑞拉起司,出國回來後,天氣熱到實在是想喊救人喔!
看到冰箱還有一包的Mozzarella Cheese 莫札瑞拉起司,於是去超市買了二顆牛蕃茄,來做一份消暑的沙拉吧!!




做法超簡單的啦....

超不負責任的食譜如下:

莫札瑞拉起司----適量
牛番茄-------------二顆
特級橄欖油-------少許
黑胡椒-------------少許
玫瑰岩鹽----------少許
奧勒崗-------------少許
義大利油醋汁----二小匙

作法一
1. 把莫札瑞拉起司、牛蕃茄切成相等的片狀厚度, 
2. 用一片乳酪,一片蕃茄的方式,放在妳/你愛的漂亮盤子裡
3. 撒上現磨胡椒粒、玫瑰岩鹽、奧勒崗和義大利油醋汁調味
4. 最後淋上少許特級橄欖油
5. 冰一下,可以當成宴客用的前菜或夏日涼菜喔!

作法二
1. 把莫札瑞拉起司、牛蕃茄切成丁狀 
2. 撒上現磨胡椒粒、玫瑰岩鹽、奧勒崗和義大利油醋汁調味
3. 最後淋上少許特級橄欖油
4. 放到美麗盤子或沙拉碗中
5. 宴客用的前菜或夏日涼菜,這款簡單又好吃喔!

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Vivien 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 又云
  • 看起來超好吃的..
    我很愛吃起司...^^
  • 簡單又方便做的一道菜
    可以試試看喔!!

    Vivien 於 2010/10/06 23:37 回覆