沁薇の生活遊園地

Costco 的乳酪份量真大，煮完了上回的冷麵，才用掉一包的Mozzarella Cheese 莫札瑞拉起司，出國回來後，天氣熱到實在是想喊救人喔!
看到冰箱還有一包的Mozzarella Cheese 莫札瑞拉起司，於是去超市買了二顆牛蕃茄，來做一份消暑的沙拉吧!!

做法超簡單的啦．．．．

超不負責任的食譜如下：

莫札瑞拉起司----適量
牛番茄-------------二顆
特級橄欖油-------少許
黑胡椒-------------少許
玫瑰岩鹽----------少許
奧勒崗-------------少許
義大利油醋汁----二小匙

作法一
1. 把莫札瑞拉起司、牛蕃茄切成相等的片狀厚度, 
2. 用一片乳酪，一片蕃茄的方式，放在妳/你愛的漂亮盤子裡
3. 撒上現磨胡椒粒、玫瑰岩鹽、奧勒崗和義大利油醋汁調味
4. 最後淋上少許特級橄欖油
5. 冰一下，可以當成宴客用的前菜或夏日涼菜喔!

作法二
1. 把莫札瑞拉起司、牛蕃茄切成丁狀 
2. 撒上現磨胡椒粒、玫瑰岩鹽、奧勒崗和義大利油醋汁調味
3. 最後淋上少許特級橄欖油
4. 放到美麗盤子或沙拉碗中
5. 宴客用的前菜或夏日涼菜，這款簡單又好吃喔!