【食藝】日式炸豬排．山藥泥麥飯．南瓜煮物．水無月@Mama de maison @ 沁薇の生活遊園地

在上了6月份在mama de maison的分享課程後，
就一直念念不忘的想再報名其它月份的課程。
7月份因為沁薇跑去了北海道一趟，親子課程就沒機會參加了，
8月份因為公事較忙，也因為7月份多玩了那麼多天，
不好在8月份再多請假去上課，不過，另一方面也是，mama de maison的課程，
實在是太熱門啦．．．．
才公布沒多久，整個8月份的課就秒殺的全數額滿了。

這隻小猴子KOKO好可愛啊!

沁薇算錯了出發去搭高鐵的時間，加上在竹北高鐵站找不到停車位，
一整個陰錯陽差之下，只能眼睜睜的看著原本要搭的13:28那班車揚長而去，
使得原本是好整以暇的提早到Grace店舖裡看看想買的廚房調理用品的心情，
變成是心裡急的要命，已經趕不及上課的慌亂模樣了，
唉．．．．大失算!! (氣)

而且，才準備進店舖裡上課，又接到同事的電話詢問，
全場的學員都專心的聽著Grace的講解，只有沁薇還在接電話吵人，
影響了其它的學員的上課，真是非常的拍謝啊! (沁薇鞠躬)

今天的分享課程有四道菜，這四道菜讓人感受到的主題，應該算是日式家庭風味料理囉
日式炸豬排．山藥泥麥飯．南瓜煮物．水無月

沁薇到店舖時，山藥泥麥飯的飯已經洗好煮下去了，水無月的粉漿也調好了
雖然後來Grace 有再為我說明一次，但沒看到過程，真是扼腕啊!

↑ 將蜜紅豆鋪平在模子底部，接著倒入粉漿，然後中火蒸20分鐘。

↑ 調製味噌湯汁，再將味噌湯放涼，接著磨日本山藥泥。

↑ 南瓜煮物的備料                                                ↑ 將南瓜切成沒有稜角的樣子比較好看

↑ 炸豬排的麵包粉是特製的喔! 要用到新鮮土司及一般市售的麵包粉。

↑ 將二款麵包粉好好的混合一下

↑ 6人份的日式炸豬排完成了，搭上秋葵和南瓜煮物，這樣子的擺盤，讓食慾大開呢!

↑ 搭配炸豬排吃的山藥泥及麥飯，超香的。

↑ 近照再來一張吧! 真的很好吃喔!

↑ Grace 加碼，另外製作了一份日式豬排煮，這道一定要學起來，
   小朋友們一定都很愛，媽媽我也愛的一道好菜

↑ 外觀很樸實，但口感超好吃的水無月，這道沁薇好愛啊!
   應該是因為中午在公司吃了牛肉麵了，其實炸豬排和麥飯，沁薇有點吃不下了，
   只有淺嘗一點，剩了將近一半全打包回家了。
   不過，就這道甜點，讓沁薇又忘了自己在減重中，全部吃光光
   女人家的胃，果然有一部份是裝甜點用的