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今年的年假九天,再加上我和老爺請了一天休假,趕在小年夜前回到斗六婆家,
十天的休假看似頗長,但這十天還真的很忙呢
!

小年夜前一晚趕車先回台中自宅,
小年夜當天一早先趕家庭醫師那兒看診拿藥,近中午才出發回斗六婆家,
在婆家小睡一會後又忙著上菜場備年菜食材。

20130209(歲次壬辰年農曆1229)的除夕,當天早上就忙和了起來,
先開始燉長年菜排骨湯,清洗著待煮的食材,不一會兒把火量關小,
開著車出門再補些未買齊的食材和日用品,再到街上的素食餐廳拿取預定好的
三道素菜。
煮婦偷點巧,有些大菜老早就搭上公司年菜團購順風車先採購起來,
但還是有些菜得自己煮,這樣子忙和下來也花上不少時間!

除夕中午,年菜還在煮呢! 卻忘了要準備中午要吃的餐食,這時候7-11
真的是方便的好鄰居,拿了幾盒方便的義大利餐盒和便當,中午就這麼的打發了。

今年的年菜菜單:

干貝洋蔘烏骨雞湯、芥菜排骨湯(長年菜, 公公指定必煮菜色)、紅燒豬腳、醉蝦、
芹菜炒花枝、芥菜心炒香菇吻仔魚、麻油炒牛蒡猴頭菇、紅燒素魚、素油飯。
剛好十道菜,就給它命名為:十全十美,閤家平安團圓飯。

年菜2013-1  
除夕晚上只有三大二小用餐,真正上桌的菜色也只有5道,其它的就留待明後天的消化囉!

初二一早,又是個忙碌的早晨,夫家姑姑和姐姐要回娘家,加一加也有18個人,
老的、長的、青少年和小孩,備起菜來真令人傷透腦筋。

初二姑姐回門菜單:

林聰明砂鍋魚頭火鍋、芥菜排骨湯(長年菜, 公公指定必煮菜色)、紅燒豬腳、
五味醬白肉、香腸&花枝丸拼盤、麻油炒牛蒡猴頭菇、紅燒素魚、炒山筒篙、
炒地瓜葉、小黃瓜炒素甜不辣。

年菜2013-2  

煮好後也沒算煮了多少道菜,剛PO上FB後好友立即留訊說,又是十道好菜,
這才傻眼怎麼自己又煮了十道菜啊

 

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