公告版位
Daisypath Anniversary tickers
Lilypie Kids birthday Ticker
Lilypie Kids Birthday tickers

為了夢想而繼續前進著,雖然想像多了點,但我知道,總有一天會實現!!


忘了那一天在網路裡流連忘返,來到了JoyceBlog. 哇~~版面清新又有著Vivien極愛的食譜和烘焙分享,一眼先看中了No.7的檸檬小餅乾,心想著找個週末帶著二個女兒們來玩烘焙吧! 

Baking 023  

謝謝Joyce分享的Receipt,可是粗神經的我還是忘了帶起司刨刀,也忘了買黃檸檬,
但答應了女兒要做餅乾,只好就著手邊有的材料來做其它款的餅乾。

#蔓越莓杏仁餅乾 & 巧克力餅乾

Baking 013  

材料:約6cm大小的餅乾 x 35

奶油 430g
砂糖 300g
雞蛋 3
低筋麵粉 570g
泡打粉3小匙
杏仁粉 30g / 可可粉 20g
蔓越莓乾 45g / 巧克力豆 30g

作法: 
1. 低粉、泡打粉先過篩,奶油放至室溫軟化,烤箱用180℃預熱

Baking 014  
2. 在軟化的奶油中混入砂糖拌勻

Baking 015  
3. 將蛋液分3~4次拌入奶油中
  
4. 將低粉、泡打粉混合入奶油中,用刮刀以直切的方式攪拌

Baking 017
5. 將混合好的麵糊分成二份,一份混入可可粉,一份混入杏仁粉

Baking 018  
6. 攪拌均勻後捏成適量大小,間隔放於鋪上烘焙紙的烤盤上
7. 可可粉的那一份麵團放上巧克力豆,杏仁粉的那一份放上蔓越莓乾
8. 預熱至180℃的烤箱,烘焙約15分鐘

Baking 021  

出爐後,放到架子散散熱放涼,就可以包裝或放到保鮮盒囉 

文章標籤
創作者介紹

沁薇の生活遊園地

Vivien 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ♥ 914 ♥
  • 口味好吃嗎好吃嗎??? >.<
    檸檬汁放多的的話才會更香歐 ^^
  • 耶...人家還沒做那道檸檬小餅乾啊! 還不能向Joyce 報告口味如何(羞)
    "檸檬汁放多的的話才會更香歐 ", 有有有, 筆記抄起來了.
    這星期會把刨刀從新竹帶回台中家, 再買回黃檸檬, 就可以開工了 ^^
    敬請期待哊~~

    Vivien 於 2013/03/20 16:41 回覆

找更多相關文章與討論