沁薇の生活遊園地

我很喜歡吃麵食的，尤其是好煮的麵線更是愛
雖然手藝沒有很好，但對晚餐那麼晚吃的我這算是個簡便又營養的料理囉

材料 : 菠菜300g、麵線300g、油蔥酥少許
調味料 : 醬油1大匙、香油少許
作法 :
1. 菠菜洗淨後放入熱水中燙熟，再撈出瀝乾
2. 麵線以滾水煮熟，可以用筷子捲成螺旋狀 ( 我太偷懶了，沒有捲成漂亮的螺旋狀)
3. 把麵線與菠菜裝盤，加上油蔥酥&醬油就大功告成了 ^^

小小tips :
麵線的主要成分是醣質，同時含有豐富的蛋白質、鈣、鎂和鐵，以及維生素B群，對美膚美髮有益，還可以補充體力，改善壓力促進腸胃健康喔!

菠菜含有極高的纖維質，以川燙來烹調可以除去熱油快炒的油膩感

再來說說素藥膳湯 :


這是煮素素藥膳湯的材料=> 有當歸、紅棗、枸杞、黃耆、老薑片


這是買來現成的素肉

成品上桌囉~~~ 熱騰騰的，還冒著煙呢 ^^