沁薇の生活遊園地

前同事小怡找了師傅開了堂應景的月餅製作課，看到FB的招生訊息時，立馬報上了一堂，今天要上的課是蛋黃酥和綠豆碰(無肉)，好興奮吶~~

開始學習烘焙以來，總愛在網路找尋想嘗試的食譜做為練習，在某次看到一位部落客分享了許多美味甜點食譜，真的是如獲至寶，她分享的甜點食譜，將步驟寫的超詳細，習作後也發現這些甜點都好好吃。

雖然在台中家已經有一台Bosch檻入式大烤箱，但最近迷上烘焙的自己，實在很想在新竹工作的週間也能玩玩，雖然朋友盛讚且推薦買Dr. Good，但實在不想敗入成本太高的機型，身為主婦還是得節省一點啊！

這一款牛角麵包也是在Cecillia 優雅過生活的Blog 上學來的，真的很簡單就能完成。

只要回台中，就想開爐做麵包，材料買了一堆，總是得逮住時間練習練習。

在「Cecillia優雅過生活」部落格 裡悠遊了好一陣子，每每對她信手拈來的烘焙成品和餐點都心動不已，礙於新竹家中一直沒有烤箱的關係，也只能用眼睛看著在「Cecillia優雅過生活」的格子來過癮。在得知Cecillia 即將將烘焙作品集結成書出版後，馬上在博客來下訂了一本。

在 OLAY 家看到分享的自製蛋塔食譜，禁不住想吃這款小點心的慾望，找了一天跑一趟烘焙用品店買回了塔皮，女兒們看到也高興極了，一個說要打蛋，一個說要攪拌，二個女娃兒吵著要倒蛋汁和放進烤箱，嚇～～～　怎麼突然這麼的興緻勃勃啊!

忘了那一天在網路裡流連忘返，來到了Joyce的Blog. 哇～～版面清新又有著Vivien極愛的食譜和烘焙分享，一眼先看中了No.7的檸檬小餅乾，心想著找個週末帶著二個女兒們來玩烘焙吧! 

謝謝Joyce分享的Receipt，可是粗神經的我還是忘了帶起司刨刀，也忘了買黃檸檬，
但答應了女兒要做餅乾，只好就著手邊有的材料來做其它款的餅乾。