選擇留在新竹混一天
想起上星期永豐餘的那箱百寶箱裡還有些食材沒動呢
今天早上起床後，跟老公說：帶我去市場買油麵吧
今天煮羊肉炒麵來吃 ^^
可能今天是清明節的關係吧，水源市場的攤位並不多
不過，也可能是馬路拓寬後有些攤位就沒再待水源市場擺攤了吧
我來來回回走了二回，就是找不到之前常去買麵條的商家
順手挑了一大把的地瓜葉，才35元就可以吃二三餐囉，再買了顆紅肉木瓜，補充一下營養囉 ^^
買不到油麵，只得跟老公說，再去愛買看看有沒有囉
嘿．．．去到了愛買，猜猜我遇上了誰
就遇上了住在高速公路對面的皂友-GEO大大一家子囉，互相哈啦了一下，就繼續和老公去採買食材
買完後回到家裡快11點多，跟老公撒嬌說羊肉炒麵晚上再煮吧，中午我們去遠百的WASABI吃飯
到遠百時快12點囉，WASABI門口已經有人開始排隊了
原以為11點半這餐廳就會開始營業的，沒想到還是排到了12點餐廳才開始開放客戶入座
匆匆忙忙出的門，相機忘了帶啦．．．．
WASABI新竹店，是晶華酒店於台北101購物中心成功推出創意日式自助餐廳--WASABI 101店之後的另一個姐妹作，也是首度跨出台北市區、於飯店外開設100%自營的五星級日式餐廳，所以店內的裝潢質感不錯呢!
服務生帶我們入座後介紹了一下取用的方式後，我和老公就開始進攻各個食材區囉
由於有一個火鍋可配合食用，就取用了些火鍋料和肉類
哈．．．主廚送來的雪場蟹腳就4隻，有點少ㄋㄟ
不過，看到點來的豬肉片只有薄薄3片，頓時有點小傻眼
幸好，這肉片是可以一點再點的，要不，孕婦我目前稍大的食量恐怕也塞不了牙縫吧 
火鍋料區的配菜有點少，生魚片還滿新鮮的，其它自助餐檯上的食材也還不錯，
只是和之前去吃過的上閣屋或巴黎海鮮總匯比較起來，種類算是少了點
但可以體會到一點日式料理的精緻感，量少有量少的質感啦
晚餐主菜是羊肉炒麵，湯品是鮮菇青菜湯，飯後水果是在遠百B1新開的JASONS超市買的好吃鳯梨
鮮菇青菜湯：
材料：秀珍菇 / 珊瑚菇 / 杏苞菇 / 青江菜
作法：水煮開後將適量的鮮菇倒入滾水中，再加入青菜菜後用附贈的鮮菇調味包調味即可
小羔羊肉炒麵：
材料：油麵 / 小羔羊肉片 / 香菇 / 鮑魚菇 / 黑木耳 / 地瓜葉 / 辣椒 / 青蔥
作法：
1. 香菇 / 鮑魚菇 / 黑木耳 / 辣椒 / 青蔥 皆切成細絲
2. 油麵過滾水川燙一下
3. 倒油入炒鍋，加入切碎的辣椒和蔥白先爆香一下，再加入 香菇 / 鮑魚菇 / 黑木耳 / 地瓜葉翻炒
4. 放入羊肉片拌炒
5. 加入適量的水和醬油和味醂再拌炒一下
6. 沸騰狀態時把油麵放入翻炒至湯汁快收乾時就完成啦
飯後水果：金鑽鳯梨
很甜呢!! 超好吃的
嘿．．．．看到這兒一定感覺奇怪，這盒燕窩和這些餐有啥關係
這可是有典故的呢
話說Vivien 生小公主時，小公主的爸說要買燕窩給Vivien吃，補補身子
誰知，這話一說，小公主都3Y5M了，Vivien可是連白蘭式的小缶燕窩都沒吃到呢
這天去遠百樓下看到時，Vivien就猛推著小公主的爸說：不是有人說要買燕窩給老婆吃嗎?
小公主的爸只好乖乖的把皮夾掏出來啦．．．． 
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