沁薇の生活遊園地

在網路看到一位美食作家_小小米桶的一道方便料理,

昨晚試做了, 真的是美味又方便, 對於減重者也是一道低卡料理喔!! 來分享一下!!

材料： (我家的鍋子比較大, 所以材料的量做了一些調整)
雞蛋........5顆 
蘆筍......很多支 (因為買到了太細的蘆筍了 >_<)

小熱狗....5根 (偷A了女兒的小熱狗來做)

雞粉.......1/2匙

橄欖油....適量

作法： 

1. 將雞蛋和1/2匙的雞粉打散；小熱狗切對半  (小小米桶是切成4條, 我沒注意到>_<)

2. 蘆筍洗淨放入熱水中煮略熟後撈起備用

3. 平底鍋放入適量的橄欖油, 中小火燒熱後倒入1/2的蛋液

4. 趁蛋液半凝固時把小熱狗和蘆筍排入

5. 再倒入剩下的蛋液後蓋上鍋蓋, 以小火悶至半熟, 用個大盤子蓋住鍋翻個面,

    煎到金黃後盛起, 切片即可!!

上述份量做起來, 大約可以3-5個人食用囉....   在減重的好朋友們可不要一口氣全吃光了啊．．．．

同事中午分吃了我帶來的這道火腿蘆筍烘蛋, 大伙都說好吃呢!

真是謝謝小小米桶的無私分享呢!!